Ezmenin içine ne konulur? Uygun bir kaseye domates salçası, biber salçası, tuz, acı biber, kuru nane, sumak ve zeytinyağını koyup çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra suyunu süzdüğünüz sebzeleri ve incecik kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştırın. Kışlık ezmeye sirke konur mu? Ayrıca hazırladığınız macunu salatalık suyu, salatalık tozu ve üzüm sirkesi ekleyerek tüketebilir, buzdolabında iki-üç ay bozulmadan saklayabilirsiniz. Kışlık ezmeye soğan konur mu? İkiye bölüp Rondoya koyun. Mutfak robotundan geçirdiklerinizi birer birer tencereye dökün. Biber ve soğan da karıştırılıp domateslere eklenir. Domates ezmesine şeker konur mu? Domatesler suyunu çekip kıvam alana kadar sosu yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Yaklaşık…
Yorum Bırak